Voici les menus des lundis 2017 pour les cours de cuisine "La Dolce Tavola" à Paris: 

  • Lundi 6 Mars*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Gâteau pomme-marrons à l'orange confite
  • Lundi 13 Mars: *Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 20 Mars: *Entrée: Minipizzas à la sauce tomate *Plat: Boulettes de grand-mère échalotes et pruneaux glacés *Dessert: Gâteau de polenta au potiron et pomme
  • Lundi 27 Mars:*Entrée: Soupe de tomate en croute de pain *Plat: Saltimbocca à la romaine de veau *Dessert: La Pastiera de Pâques
  • Lundi 3 Avril:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 10 Avril: *Entrée: Minipizzas à la sauce tomate *Plat: Boulettes de grand-mère échalotes et pruneaux glacés *Dessert: Gâteau de polenta au potiron et pomme
  • Lundi 24 Avril*Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 8 Mai*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Gâteau pomme-marrons à l'orange confite
  • Lundi 15 Mai:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 22 Mai: *Entrée: Panzanella *Plat: Tomates farcis au riz et pommes de terre rôties  *Dessert: Tutti frutti au chocolat et aux amaretti 
  • Lundi 29 Mai:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 5 Juin*Entrée: Gratin de pates aux asperges *Plat: Saumon et mousse de fèves au pecorino *Dessert: Tarallucci au vin
  • Lundi 12 Juin: *Entrée: Panzanella *Plat: Tomates farcis au riz et pommes de terre rôties  *Dessert: Tutti frutti au chocolat et aux amaretti
  • Lundi 19 Juin:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 26 Juin*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Tiramisu au citron