Voici les menus des lundis 2017 pour les cours de cuisine "La Dolce Tavola" à Paris: 

  • Lundi 4 Septembre*Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 18 Septembre*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Gâteau pomme-marrons à l'orange confite
  • Lundi 25 Septembre:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 2 Octobre:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 9 Octobre:*Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit 
  • Lundi 16 Octobre*Entrée:Fleurs de courgettes farcies *Plat: Cocotte de lapin aux raisins et olives *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 23 Octobre: *Entrée: Boulettes au fromage et à l'oeuf *Plat: Timbale de riz à la sole, sauce au prosecco *Dessert: Beignet du carnaval à la romaine
  • Lundi 6 Novembre: *Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit
  • Lundi 13 Novembre: *Entrée: Panzanella *Plat: Tomates farcis au riz et pommes de terre rôties  *Dessert: Tutti frutti au chocolat et aux amaretti 
  • Lundi 20 Novembre: *Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia
  • Lundi 27 Novembre*Entrée: Sardines marinées *Plat: Gnocchi de ricotta aux crevettes et pistaches *Dessert: Tiramisu au citron
  • Lundi 4 Décembre*Entrée: Soupe de tomate en croute de pain *Plat: Saltimbocca à la romaine de veau *Dessert: Pandoro au mascarpone
  • Lundi 11 Décembre: *Entrée: Artichaut braisé à la romaine*Plat: Poulet aux poivrons *Dessert: Glace en coque de fruit
  • Lundi 18 Décembre:*Entrée: Citron farci à la crème de thon *Plat: Vitello tonnato *Dessert: Tozzetti toscans aux graines de Chia